Von Z bis V…

Heute lernten wir die Welt des Zuckers und der Vanille kennen, die für La Réunion beide von großer Bedeutung sind.

Wir fuhren mit dem Bus zunächst über die Haupstadt St. Denis nach Bois Rouge, wo eine der einst über 100 Zuckerfabriken der Insel zu finden  ist. Mittlerweile gibt es davon nur noch zwei. Nach dem das Schuhproblem gelöst worden war, wurde uns en détail die Herstellung des Zuckers bzw. des Rums erklärt. Unsere Gruppe tauchte ein in eine Welt der riesigen Silos und Förderbänder, verbunden mit Lärm und verschiedensten Gerüchen. Natürlich durfte auch probiert werden, zumindest vom Zucker!

Danach ging es  weiter nach einer Mittagspause , in der die jungen Menschen sogar teilweise eine neue Sportart erfanden (Das Palmenblatt-Snowboarden oder so). In St. André kurzer Fotostop vor einem Hindutempel.

Nach diesem kurzen Zwischenstop weiter  in den Osten der Insel, zur Welt der Vanille. Nach einem kurzen Film auf Deutsch wurde uns Details über die Aufzucht, Bestäubung und Weiterverarbeitung der Vanille nahegebracht.

Der “Erfinder” der Bestäubungsmethode, die von Hand vorgenommen werden muss, ist übrigens auch der Namensgeber für unsere Schule (Grüße an Fr. Hesslinger und danke für den Hinweis, leider finde ich das Bild der Schule nicht mehr, wir machen einfach morgen ein Neues!): Edmond Albius – ein Sklave, der sozusagen überhaupt erst den Anbau von Vanille ermöglicht hat. Für weitere Details zum Thema Zucker und Vanille wenden Sie sich bitte an Ihre Töchter und Söhne oder Herrn Pugler, die inzwischen zu Experten in diesen Bereichen ausgebildet wurden.

Morgen, am Freitag erwarten uns: Schule (Möglichkeit in der Bibliothek der Schule auf dem Blog Kommentare/Grüße an die Eltern zu hinterlassen), dann Unterricht, anschließend Ausflug ins benachbarte St. Paul, wo uns ein Friedhof mit Pirat, eine Grotte und ein bunter Markt erwarten.

Danach ab ins Wochenende! Wir haben hier wirklich eine herrliche Zeit!